合伙企业股东出资不到位可以采取以下措施：
1、协商解决：首先可以尝试与股东进行沟通，了解其出资不到位的原因，并寻求解决办法。可以从企业经营状况、财务状况、合伙协议等方面入手，寻求共同解决办法；
2、修改合伙协议：如果股东出资不到位是因为合伙协议不合理，可以考虑修改合伙协议。可以通过重新协商、签署补充协议等方式，调整股东出资比例和期限，达成新的共识；
3、启动仲裁程序：如果股东无法履行出资义务，可以考虑启动仲裁程序。可以委托有资质的仲裁机构，对争议进行调解和仲裁，获得有法律效力的调解结果；
4、提起诉讼：如果仲裁无法解决问题，可以考虑向人民提起诉讼。可以通过法律程序，维护企业和股东的合法权益。
合伙企业股东出资不到位，需要起诉的话需要以下资料：
1、合伙协议或者出资协议等相关的协议文件，以证明股东应当出资的数额；
2、股东出资的证明文件，如银行转账凭证、现金收据、转账记录等；
3、公司出资的证明文件，如银行转账凭证、现金收据、转账记录等；
4、公司的工商注册证、税务登记证、组织机构代码证等相关证明文件；
5、股东的身份证明文件，如身份证、护照等；
6、股东的住址证明文件，如户口本、房屋租赁合同等；
7、合伙企业的财务报表、财务审计报告等相关财务文件；
8、股东的联系方式，如电话号码、等。
综上所述，股东出资不到位会影响企业的经营和发展，应尽早采取合理的解决措施，避免影响企业的正常运营。在解决争议时，应遵循合同约定和法律规定，尊重各方合法权益，避免引发新的矛盾和纠纷。
【法律依据】：
《中华人民共和国公司法》第二十
股东不按约缴纳出资的应当向已按期足额缴纳出资的股东承担违约责任。
