是指购买的总价。作为食品销售者，卖家对自己所出售的食品，有责任保证其安全食品为安全健康的食品，应该随时注意自己所出售的食品为安全食品，如果销售者售出不健康的食品，卖家就要承担赔偿责任。
一、生产销售有毒有害食品罪是指什么
生产销售有毒有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料或者销售知道掺入有毒、有害的非食品原料的食品的行为。本罪侵犯的对象是复杂的对象，即国家对食品卫生的管理制度和不特定多数人的健康权利。客观上，本罪表现为行为人在违反国家食品卫生管理法规、生产销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料或者销售知道掺入有毒、有害的非食品原料的食品行为。本罪的主体是一般主体，任何单位和达到刑事责任年龄并具有刑事责任能力的自然人都可以构成，包括合法的食品生产者、销售者、非法的食品生产者和销售者。本罪主观上是故意的，一般是为了获取非法利润，过失不构成本罪。犯本罪的，最低处五年以下有期徒刑，并处罚金。
二、在超市买到变质的西瓜怎么办?
依据消费乾权益保的规定，超市出售变质食品的，消费者可以要求超市退一赔三，如果造成消费者身体不适的，还需要进行相应的赔偿。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
三、在宾馆泡面遇到问题可以要求赔偿吗
如果消费者买到过期产品，可以要求商户退货或者更换、去找商户索赔。我国法律规定经营超过保质期的食品、食品添加剂、食品相关产品造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。赔偿金额不足一千元的，赔偿一千元。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国食品安全法》第九十六条生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
